Számolj le a makacs hasi zsírral! Kattints ide a sikerért!
Sült lazac rukkolával, quinoás zöldségekkel
TOVÁBB AZ ÖSSZES ÉTEL RECEPTRE!
Ez az étel valami isteni finom és 20 perc alatt elkészül!
Sült lazac rukkolával és quinoás zöldségekkel 10 lépésben:
Hozzávalók 1 főre:
- 1 szelet lazac
- só, bors
- vaj
- fél citrom
- min. 2 nagy marék rukkola + olíva olaj
A quinoás zöldségekhez (2 adag):
- fél bögre quinoa (helyettesíthető barna rizzsel, de el is hagyható)
- fél cékla
- 1 kisebb édesburgonya
- negyed lilahagyma
- 1 kápia paprika
Elkészítés:
- A quinoát feltesszük főni sós vízben 15 percre (előtte leöblítjük)
- A lazacot sózzuk, borsozzuk, és rálocsoljuk egy fél citrom levét és a tetejére teszünk 2 vékony szelet vajat, majd betesszük a 180 fokos sütőbe sülni 10 percre
- A zöldségeket apró kockákra vágjuk
- A hagymát zsiradékon megpirítjuk
- Először a céklát kell beletenni, sózni, borsozni és fedő alatt kb. 5 percet párolni
- Hozzáadjuk az édesburgonyát - só, bors és ezt is fedő alatt pároljuk még 5 percig
- A végén adjuk hozzá a kápia paprikát és még egy pár percig pároljuk, amíg a burgonya teljesen megpuhul
- A quinoát hozzákeverjük a zöldségekhez és picit még hagyjuk rotyogni
- Kivesszük a halat - nem szabad 10 percnél tovább sütni, mert kiszárad
- Tálaljuk!
A receptet köszönjük szépen Gárdosi Kriszti Testszerviz konzultánsunknak!
Jelentkezz egy ingyenes
konzultációs beszélgetésre!
Leginkább azért, mert mások számára is
fontos vagy! NEKÜNK MINDENKÉPP!